廣州廣告餐飲門頭這樣設計，進店(diàn)率提高90%！餐飲行業是門頭招牌的“大(dà)主顧”了，數量多、分(fēn)布廣，而且更換頻(pín)率還比較高。 門頭招牌 大(dà)部分(fēn)餐廳門頭存在以下(xià)兩種問題： 1.無品類 隻告訴消費(fèi)者“我(wǒ)是誰”，但是沒有告訴消費(fèi)者“我(wǒ)是賣什麽的”，這種基本沒有什麽辨識度。這類門頭如下(xià)圖所示： 2.品類模糊 這種不是沒有品類，而是想做的太多，品類太多或者太籠統。比如，門頭上寫着傳統美食、傳統小(xiǎo)吃之類的。存在這兩種問題，會降低顧客首次進店(diàn)率，無形中(zhōng)就形成了進店(diàn)的天然屏障。作爲店(diàn)鋪的核心廣告位，門頭的引流作用不可小(xiǎo)視，因此在門頭招牌的打造上，很有必要多花點心思。 01、協調 餐飲特色各異，門頭的表現形式也各不相同。 好的門頭能讓顧客快速抓住重點，更好地促進客戶的消費(fèi)決策。因此門頭要能準确反映經營範圍及特色，與經營内容和主題相協調。 02、内容 餐飲門頭一(yī)般會包含三個内容：品牌名、品類名、賣點口号。這三個信息分(fēn)别代表：我(wǒ)叫什麽名字？我(wǒ)家有什麽吃的？你爲什麽要選擇我(wǒ)？簡單的三個信息，卻能讓顧客最快速了解你的産品和賣點。一(yī)定情況下(xià)，人們是不願意走進信息不明确的門店(diàn)的。在門頭的設計上，大(dà)品牌通常做減法，突出品牌名稱和logo，而小(xiǎo)品牌則需要做加法，清楚表達産品特色與優勢。 03、獨特 獨特的門頭讓人印象深刻，駐足之餘，也很容易挑起消費(fèi)的欲望。 餐飲門頭的獨特性主要體(tǐ)現在材質、顔色、造型、字體(tǐ)等方面的創意設計，同時也要避免嘩衆取寵，适得其反。 04、場景 即使是小(xiǎo)餐廳，甚至隻有二三十平米的小(xiǎo)門店(diàn)，也盡量營造氛圍，做出場景感。比如這家牛雜(zá)粉店(diàn)，營造出香港街頭、牛雜(zá)攤檔的感覺。 05、賣點 凸顯slogan，提高辨識度，比如一(yī)些飲品會特意強調“一(yī)杯裏有15顆草莓”，突出食材特色，突出價值感，也能夠讓顧客一(yī)下(xià)子了解品牌特色。 06、互動 互動設計巧妙勾住心智，用小(xiǎo)明檔、小(xiǎo)窗口的門頭方式，向顧客傳遞一(yī)種互動的感覺。讓人還沒有走進門店(diàn)，就感受到了餐廳的“熱情”。 比如，一(yī)家日料店(diàn)，甚至直接在門口擺放(fàng)“今日宜吃日料”，直接給顧客“飲食方案”。 07、細節 細節元素可加分(fēn)，一(yī)些餐廳會把品牌最有價值的新動向發布在門頭位置，比如“米其林一(yī)星”、“大(dà)衆點評黑珍珠餐廳”等。在顧客“舉棋不定”的時候，給予引導。 08、色彩 酷炫時代，色彩取勝，這一(yī)點，對于購物(wù)中(zhōng)心裏的餐飲品牌格外(wài)明顯。 許多門店(diàn)将門頭設計得非常“炫酷”，用大(dà)面積的撞色、拼接進行視覺刺激，給客戶不一(yī)樣的體(tǐ)驗。 09、直接 簡單直接，食欲吸引，部分(fēn)餐廳會在門口擺放(fàng)巨幅海報，聚焦到自家的招牌菜上，高清的顯示屏，色彩斑斓且聚焦重點，讓顧客瞬間被吸引。 10、簡潔 門頭引流作用明顯，但也不要用力過猛，在門頭上堆砌過多的元素，缺乏重點；門頭裝修花費(fèi)太大(dà)，得不償失，尤其像快餐、小(xiǎo)吃品類，不宜過度裝修門頭。 |
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